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家常凉拌茄子的做法

关注:85 发布时间:2021-09-09 07:01:25

导语本文整理了家常凉拌茄子的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

茄子是一种非常常见的蔬菜。茄子有很多种制作方法,但我比较喜欢的是冷茄子。我教你做一个自制版的冷茄子。快来学啊!

需要准备的物品

茄子葱姜蒜小米辣酱油芝麻油盐

详细介绍方法/步骤

将整个茄子放入蒸笼蒸熟,20分钟后关火取出茄子。

洗手,用手将蒸好的茄子撕成小条,放入盘中备用。

大蒜去皮,姜和洋葱切碎,小米切成段备用。

将葱花、生姜、大蒜和小米辣放入碗中,然后在碗中加入酱油、盐和芝麻油制成一碗酱。

把准备好的酱料倒在撕成小条的茄子上,吃的时候搅拌均匀就行了,这样就做好了一个简单又好吃的冷茄子,不是很简单吗?

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