木炭烤鱼的正宗做法
关注:27 发布时间:2021-08-23 15:47:05
炭烤鱼的正宗做法,让小编在这里给大家介绍一下,让大家知道是怎么回事。
详细介绍方法/步骤
治*鱼,先把鱼打晕,把刀放在后面,把鱼从头到尾切片,清洗内脏,去掉中间的骨头,清洗干净,两边放花刀。
腌制,将鱼放入锅中,加入洋葱、姜、盐、鸡粉、啤酒等。腌制大约一个小时。
在烤箱里准备木炭,放在烤箱里,点着烧一会儿,让烤箱里的温度上升,然后在家里放一层木炭,就可以烤了。
把鱼放在夹子里(烤鱼专用的那种),然后放在烤箱里烤7-10分钟左右,这样应该熟了,再考的时候撒点烧烤的辅料。
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