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三色蛋的制作方法

关注:18 发布时间:2021-08-19 14:50:02

导语本文整理了三色蛋的制作方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

三色蛋是用咸鸭蛋、鸡蛋、皮蛋做成的,属于浙菜或闽菜。三色协调,营养丰富。

需要准备的物品

咸鸭蛋

鸡蛋

百年蛋

详细介绍方法/步骤

将蛋清和蛋黄分开。

粒咸鸭蛋。

骰子皮蛋。

拿一个长方形的碗,在碗底铺上皮蛋。

在皮蛋上面铺一层咸鸭蛋。

,表面倒一层蛋清。

蒸5分钟。

在盛有蛋黄的碗里加入一点盐,搅拌均匀。

将蛋黄液倒在蒸好的蛋清上,继续蒸5分钟。

蒸熟后取出,放凉。

比较后切成自己想要的形状。

也可以蘸一蘸!

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