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凉拌黄瓜皮蛋的家常做法

关注:74 发布时间:2021-08-07 14:37:05

导语本文整理了凉拌黄瓜皮蛋的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

太阳在天上,气候炎热。在这种天气里,吃一盘沙拉是舒服的。在众多凉菜中,我更喜欢凉拌黄瓜皮蛋。下面的小系列就和大家分享一下这道菜的做法。

需要准备的物品

黄瓜、皮蛋、大蒜、小米辣、酱油、香油、醋、胡椒粉、红油辣椒

详细介绍方法/步骤

敲掉皮蛋的外壳,剥掉蛋壳,用水洗净。

用线把皮蛋分成小块,放在盘子里。

黄瓜,去皮,用水清洗。

用刀把黄瓜压扁,切成小块。

将切好的黄瓜放在皮蛋中间。

准备小米辣切丁,大蒜去皮,洗净切丁。

黄瓜皮蛋加入酱油、蒜末、小米辣、香油、醋、胡椒粉、红辣椒,拌匀。

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