蛋糕夹心面包怎么做?
关注:26 发布时间:2021-07-04 12:13:01
需要准备的物品
牛奶130克,玉米油15克,细糖23克,盐2克,高筋面粉210克,干酵母3克,黄油10克,低筋面粉18克,蛋糕片2片,芝士片,覆盆子,蓝莓,蛋液
详细介绍方法/步骤
把210g高筋面粉倒入厨师机。
加入盐2g,干酵母3g,细砂糖15g,玉米油15g,牛奶130g。
揉面至面团能拉出薄膜后,将面团放入碗中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大小。
取出发酵面团,挤压并排气。
”开成一个正方形。
在中间放一片蛋糕,然后加入奶酪片。
再放一片蛋糕在上面。
用刀在两边切条。
左右。
盖上保鲜膜发酵1小时。
黄油11 10g,白糖8g,低筋面粉18g。
12用手搓成小颗粒。
13将蛋液涂在发酵面团表面。
14撒上覆盆子、蓝莓和脆皮谷物。
15.在预热过的烤箱中170烘烤30分钟。
16.搞定。
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