干锅花菜的做法
关注:35 发布时间:2021-06-18 09:50:30
需要准备的物品
【配料】花菜500克,五花肉150克,
【调味】盐1勺,青蒜50克,红辣椒50克,干辣椒5克,生姜3片,大蒜5瓣,酱油1勺,酱油3勺,豆沙1勺
详细介绍方法/步骤
首先,将花椰菜洗净,用刀切成小花。倒入一碗清水,加入一勺盐,搅拌均匀,然后将切好的花椰菜放入,浸泡30分钟。
然后,把五花肉切成块,把青蒜的白色部分切成小块,把蒜叶切成长块,把红辣椒和干辣椒切成块,把姜切丝,把大蒜打碎,放在一边备用。
火锅和冷油,把切好的五花肉放进去,翻炒至肉片微黄,然后捞出。
然后,将切好的姜丝、大蒜、干辣椒、青蒜放入锅中,一起炒香。然后把花菜放进去炒给微软。
接下来,加入五花肉片,加入酱油、酱油、豆沙,一起搅拌均匀。加入红辣椒,翻炒。
比较后,加入切碎的绿色大蒜叶,翻炒均匀,然后上菜。这样,花菜的锅就吃完了。
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