榆钱的做法有哪些
关注:34 发布时间:2021-06-18 09:42:17
详细介绍方法/步骤
于谦粥
选榆钱洗干净备用,把米洗干净,锅里放适量油,加热,放入葱花和生姜,然后把榆钱倒入炒锅里炒一会儿,然后把榆钱倒入电饭煲里,加适量水,再放入适量盐,把粥煮得粘稠。
于谦蛋糕
去蒂洗净,倒入沸水中焯水片刻,捞出沥干,加入鸡蛋,搅拌均匀,根据个人口味加入适量的盐和鸡精,继续搅拌,加入少许玉米粉和水,揉搓,倒入少许油入锅,将揉搓好的糯米糕炒至金黄色
于谦馒头
选择榆树钱,洗净,沥干水分,加入少许盐和油,拌匀,面粉加水,用发酵粉揉搓发酵。面团醒后,把混好的榆钱揉进发酵好的面团里。一定要把榆树钱挤出来揉成面团。放入锅中15分钟,放入沸水中蒸20分钟,然后取出。
糖拌榆树钱
制作方法:将钱、西红柿、黄瓜、橘子花瓣洗净,沥干水分;将番茄、黄瓜切成细条;取一个大平板,将榆树钱放入盘中,均匀撒上白糖,然后将切好的西红柿、黄瓜、橘子放在榆树钱周围,摆好姿势。
于谦蒸菜
制作方法:将榆树钱洗净,沥干水分,然后加入豆粉、玉米粉、葱和姜粉、盐、味精等调料,搅拌均匀,放入蒸笼中,15分钟后取出。
于谦汤
制作方法:将钱洗净沥干,西红柿橘子洗净切片备用;取汤锅,加入适量水,再加入加工好的糯米、西红柿、橙子;大火煮沸,加入白糖,溶解糖,用水淀粉勾芡。
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