土豆鸡蛋饼的花样做法
关注:99 发布时间:2021-08-04 17:26:04
土豆蛋饼是一种美味的小吃,配料和做法非常简单。下面分享一下它的做法和步骤,让大家看看。
需要准备的物品
一公斤土豆和两个鸡蛋。
详细介绍方法/步骤
土豆和鸡蛋准备好了。
土豆去皮,然后刨成细丝。
将鸡蛋打散,蛋清和蛋黄分别过滤。
然后将蛋清倒入土豆丝中。
加入适量的盐,搅拌均匀。
打开火和油,把一半土豆丝放在锅里,摊成饼,然后用小火煎。
煎大约4分钟,然后把蛋糕翻过来,然后用勺子在蛋糕中间挖一个洞。
然后把蛋黄倒入馅饼孔,盖上锅盖,用小火煮大约3分钟。【继续炒第二个】
蛋黄刚煮好,两边的土豆饼都是焦黄色的,很脆很好吃。
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