自制果蔬干的做法
关注:65 发布时间:2021-07-24 08:45:10
你知道自制疏果的做法吗?让我们一起看看
详细介绍方法/步骤
首先,用食用盐擦拭待干燥的水果表皮,然后用清水冲洗干净,将需要去皮的果蔬去皮备用。
准备好的水果可以切片了。切片时,厚度应保持均匀。一般苹果、柠檬、橘子之类的厚度要切3 mm,果汁可以切5 mm左右。
将切好的水果切片一片一片的放在烤网上,密度不能太密,多汁的水果切片要垫上油纸。烤箱选择热风模式,放入4层80的水果,低温干燥3-5小时。如果要用果干机,不要把温度控制在60度以上,低温干燥,按说明书控制温度。
烤好的果蔬晒干后,酥脆可口。要想保存好,一定要用可以密封的食品盒或保鲜袋包装,存放在冰箱或阴凉通风处。一个月内吃了就没问题了。
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