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怎样做美味的金针菇牛肉羹?

关注:16 发布时间:2021-07-10 19:16:06

导语本文整理了怎样做美味的金针菇牛肉羹?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

金针菇具有很高的营养价值。金针菇含有人体必需的氨基酸。经常吃金针菇不仅可以祛病强身,还可以益智健脑。牛肉有很高的营养价值。将金针菇和牛肉切碎做成金针菇牛肉汤,非常好吃。,我就和大家一起来看看。

需要准备的物品

金针菇、牛腩、鸡蛋、胡椒粉、盐、蒜苗适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量金针菇,用刀切去根部,然后清水洗净,再准备适量熟牛腩,解冻备用。

金针菇切块,牛腩也切块,放入盘中备用。金针菇切块后,不仅营养更丰富,而且不易塞牙,小孩老人也可以吃。

把锅里的水烧开。煮沸后,将牛肉倒入锅中煮沸。这里的牛腩是用高压锅煮过之后放在冰箱里煮的牛肉,不需要太长时间煮。

将准备好的金针菇倒入锅中,一起煮三分钟左右。

加入适量的盐和白胡椒,搅拌均匀。

准备适量的淀粉使它变稠。

准备一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,将蛋清倒入锅中,快速搅拌。

准备适量蒜苗,切碎后撒入锅中。把它们从锅里拿出来,装盘。美味的金针菇牛肉汤做好了,特别好吃。

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