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怎样做美味的丝瓜鸡蛋汤面？

关注：37 发布时间：2021-07-26 20:08:37

导语本文整理了怎样做美味的丝瓜鸡蛋汤面？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

丝瓜的营养价值很高，含有蛋白质、钾、钙、磷、铁、镁等多种微量元素。经常吃丝瓜不仅能促进胃肠蠕动，还能防止皮肤衰老。鸡蛋的营养价值也很高。鸡蛋丝瓜做面汤特别好吃。，小编想和大家分享一下如何用丝瓜鸡蛋做美味的面汤。希望能帮到大家。

需要准备的物品

丝瓜、鸡蛋、面条、盐、鸡精、大蒜适量。

详细介绍方法/步骤

准备一个嫩丝瓜，洗净，去皮，切成铁架块，放在盘子里备用。注意选择丝瓜的时候一定要选嫩的。

将鸡蛋打入碗中，加入一些盐，打碎备用。

准备适量的大蒜，脱去外皮，切成薄片，在煎锅里放入适量的油，加入大蒜片使其变香，然后将丝瓜倒入锅中，翻炒均匀。

加入一碗清水，然后加入事先泡好的枸杞，装饰一下。

用大火烧开水，烧开后转小火，煮五分钟左右，然后把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋加热后，很快变成鸡蛋花漂浮在锅里。

准备一块面包，放入锅中，搅拌均匀，煮大约五分钟。

根据自己的口味，加入一些盐和鸡精，搅拌均匀。

从锅里拿出来放在碗里，趁热吃。好吃又有营养。有兴趣的朋友也可以尝试一下。

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