当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 精美小吃

荞麦面扒糕怎么做

关注:89 发布时间:2021-07-08 20:01:09

导语本文整理了荞麦面扒糕怎么做经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

夏天,荞麦面条和凉粉将再次在市场上流行。很多人喜欢荞麦面和年糕,但是很多人不知道怎么做荞麦面和年糕。以下小系列将分享其做法供大家参考。

需要准备的物品

荞麦粉500g,面粉50g。

详细介绍方法/步骤

准备荞麦面条和面粉。【加一点面粉主要是因为做出来的蛋糕有弹性】

将荞麦粉与面粉混合,加入适量的水,搅拌均匀,然后倒入盘中。[不要把浆糊做得太薄]

,放入锅中,大火蒸30分钟左右。

然后打开盖子,用筷子夹在荞麦面中间插入底部,再拔出来。筷子顺滑熟透,没有荞麦面。

,然后取出,让它冷却,倒出来,切成片,与其他成分一起食用。

相关经验延伸阅读

荞麦面扒糕的制作方法、用加白面吗

练习1:

原材料

配料:荞麦面条

辅料:胡萝卜

调料:盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒和大蒜

烹饪方法

1.将胡萝卜切成丝,用少许盐腌制几分钟,将大蒜打成泥,放入小碗中,加入芝麻酱、醋、酱油、盐和芥末酱,混合均匀,备用。将干辣椒放入锅中晾干,取出切碎。倒一点热油做辣椒油;

2.取一个器皿,放入荞麦面,加少许盐,拌匀,用开水煮面条,放入蒸锅蒸熟,取出切片,放入盘中,周围放入胡萝卜丝,淋上芝麻酱和辣椒油。

练习2:

原材料:

荞麦面150克,面粉100克,少许盐,水400克。

练习:

1.荞麦粉和面粉混合,加水和盐,搅拌均匀。倒入上油的小锅中,用沸水蒸30分钟。让它冷却;

2.加少许温水稀释麻汁,加入醋、盐、香油拌匀;

3.将蛋糕切成小块,加入黄瓜丝、胡萝卜丝和蒜末。倒入调味料,加入辣椒油,搅拌均匀

特点:

灵活爽口,酸辣清香。

猜你喜欢

  • 椰香南瓜乳酪派的制作方法

    椰香南瓜乳酪派的制作方法25人喜欢

    吃南瓜的一个好方法是吃一个椰子南瓜奶酪派。需要准备的物品馅饼:低筋面粉120克,糖粉25克,盐2克,蛋黄1个,黄油80克,杏仁粉25克馅料:奶油芝士80克,南瓜泥150克,低粉20克,白糖25克,鸡蛋1个,椰奶100克,椰奶适量详…

    更新时间:2021-08-06 14:50:06

  • 怎样用电饼铛煎鸡蛋?

    怎样用电饼铛煎鸡蛋?80人喜欢

    用电饼铛煎鸡蛋很简单。我们来说说怎么用电饼铛煎蛋。详细介绍方法/步骤打开电烤盘,用小刷子在底板上刷一点油,擦拭均匀。预热电烤盘底板,可以选择煎蛋卷煎饼齿轮。将鸡蛋直接放入盘中,用手捏一些盐,…

    更新时间:2021-07-11 12:13:01

  • 莲雾怎么吃

    莲雾怎么吃65人喜欢

    详细介绍方法/步骤什么是莲雾?莲雾,又名杨浦桃,是一种热带水果。在台湾省,莲雾被称为“水鬼皇帝”,深受消费者喜爱。莲雾怎么吃?由于莲雾具有润肺利尿的功效,所以莲雾一般被认为是夏季消暑的食物之一。…

    更新时间:2021-07-06 08:45:09

  • 平时怎么在家做广式蛋黄月饼?

    平时怎么在家做广式蛋黄月饼?97人喜欢

    广东蛋黄月饼是很多人喜欢吃的美食。那么怎么做广东蛋黄月饼才好吃呢?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!需要准备的物品配料:中筋面粉180克,开水4克,转化糖…

    更新时间:2021-10-15 07:53:05

  • 怎么做柚子皮糖?

    怎么做柚子皮糖?6人喜欢

    我相信很多朋友都喜欢像小编一样吃柚子皮糖。那么如何让柚子皮糖果好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验。希望能帮到你。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!需要准备的物品配料:柚子皮、冰糖…

    更新时间:2021-09-11 18:17:04

  • 去虾线最简单的方法

    去虾线最简单的方法35人喜欢

    虾背上有一条黑线。当你清理虾时,你必须挑出这条脏线。先说一下去虾线最简单的方法。需要准备的物品牙签,虾详细介绍方法/步骤挑虾线的时候一定要把虾的背部弓起来,这样虾线才能看得清楚,挑出来更流…

    更新时间:2021-06-26 20:01:18

  • 怎样做美味的椰子味牛奶果冻?

    怎样做美味的椰子味牛奶果冻?73人喜欢

    椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质,能纠正脱水和电解质紊乱,从而达到利尿消肿的效果。椰子汁和牛奶放在一起,在家里制成果冻,营养丰富,味道鲜美。今天小编想和你分享如何制作美味的椰奶果冻。希望能帮到…

    更新时间:2021-06-30 13:05:06

  • 煎饼果子的面糊怎么调?

    煎饼果子的面糊怎么调?55人喜欢

    需要准备的物品白面、玉米粉、黄豆适量。详细介绍方法/步骤往碗里放适量白面,我放六勺。注意,黄豆、玉米粉、面粉的比例是1:4:12。,然后加入适量的玉米粉。我在这里放了两勺。然后加入适量的黄豆。…

    更新时间:2021-10-08 19:09:12

  • 情人节牛肉干鲜花怎么做

    情人节牛肉干鲜花怎么做28人喜欢

    详细介绍方法/步骤先准备牛肉,洗净,切片。这个时候可以把牛肉腌制一段时间,等味道好了再放入锅中。牛肉片煮熟后,捞出放入碗中冷却。这时候还可以准备一些不同口味的酱料。牛肉片冷却后,可以在牛肉片…

    更新时间:2021-07-29 18:18:01

  • 怎么用微波炉diy爆米花

    怎么用微波炉diy爆米花57人喜欢

    很多人喜欢爆米花。如果我们在家做爆米花,我们可以随时随地吃到刚爆出来的爆米花。今天,我教你如何用微波炉煮爆米花。很简单。我们来看看。详细介绍方法/步骤很多人以为爆米花用的玉米是普通玉米,…

    更新时间:2021-10-14 11:21:12

  • 姜撞奶为什么不凝固

    姜撞奶为什么不凝固35人喜欢

    需要准备的物品姜汁、全脂牛奶、锅、电磁炉等。详细介绍方法/步骤姜汁不凝固,最大的可能是姜汁添加太少。制作姜汁的原理是脂肪遇到生姜汁就凝固。如果姜汁太少,不足以固化脂肪,那么至少要按两勺与1…

    更新时间:2021-09-29 18:17:05

  • 怎样做好吃到爆的辣子鸡

    怎样做好吃到爆的辣子鸡85人喜欢

    需要准备的物品配料:鸡肉辅料:葱姜、料酒、盐、十三香、干辣椒、胡椒粉、鸡精、胡椒粉详细介绍方法/步骤首先,我们把鸡肉切成小块放入锅中,加入葱、姜、盐、十三香和料酒,捞起拌匀,腌制20分钟然后我们…

    更新时间:2021-09-28 21:45:08