怎样用电饭锅轻松做蛋糕?
关注:98 发布时间:2021-07-06 13:57:07
需要准备的物品
五个鸡蛋,白糖40克,食用油30克,牛奶35克,低筋面粉110克
详细介绍方法/步骤
首先,我们把五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,放入两个无油无水的锅里。蛋黄中加入35克牛奶和30克食用油
然后我们加入20克白糖,搅拌均匀,然后倒入110克低筋面粉,搅拌均匀备用
然后我们把蛋清加到20克白糖里,用电动打蛋器打散,直到一根筷子都不会掉下来
然后我们把打好的蛋清倒入蛋黄糊中三次,快速搅拌均匀
然后我们在电饭煲里刷一层油,倒入蛋糕糊,用保鲜膜盖住
然后预热电饭煲,打开烹饪按钮,自动跳转到保温,再次按下烹饪按钮,再次跳转到保温后等待两分钟
把盘子里的蛋糕倒过来,电饭煲的美味蛋糕就完成了!
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