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怎样做老北京小吃糖油饼

关注:35 发布时间:2021-07-05 15:41:01

导语本文整理了怎样做老北京小吃糖油饼经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

白糖、食用油、盐、清水、鸡蛋、低筋面粉、黑芝麻

详细介绍方法/步骤

首先,我们准备一个干净的碗,放80g白糖,加入适量食用油

然后我们加入一点点盐和一点点水,搅拌直到它融化

然后我们加入四个鸡蛋,筛入100克低筋面粉,搅拌均匀

然后我们倒入适量的黑芝麻,适量的水,搅拌面糊,直到它变薄

然后我们准备一个干净的锅,倒入面糊,摊平,用小火慢慢煎

比较后炒熟,取出,卷起来,切成块,放在盘子里享用!

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这个设计的重点在于如何检测水流。水流检测传感器可以自制。有几种方案:

(1)比如自制的电极a和b是用水流做导体,水流过的时候这两极是连在一起的,但是这种方法不是很好,容易出错。毕竟水是和地球接触的。如果是金属水管,水大概就是大地,可能和实际电路冲突,达不到实际效果。

(2)自制两片半圆形金属片,贴在进气管两侧,不能互相接触,相当于把两片金属片做成一个电容器的两极。自来水是电容器的介质。有水和无水时电容值不同,555定时器输出的方波占空比也不同。用单片机检测不同的方波信号,然后通过io口控制继电器或晶闸管,达到控制排气扇的目的。

这个设计有点复杂,电子发烧友可以玩玩。

(3)或者直接买水流开关,可以直接供电使用,非常方便。如果220v交流设备的控制需要继电器转换,将水流开关输出信号接至继电器,然后通过继电器控制220v排气扇。

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你不需要什么,就去做,有个乐高基础就够了

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