龙口粉丝十大品牌排行榜

问龙口粉丝是什么做的塑料做的吗

龙口粉丝是山东省著名的汉族传统产品。由优质绿豆和豌豆淀粉制成，经传统工艺精制而成。丝条细腻均匀，光洁度高，透明度强，质地柔软，洁白卫生。它们在水中浸泡48小时，不会变色或膨胀。他们能做20多种中西菜肴。它们具有消暑、养生、延年益寿的作用。它们是家庭和餐饮业比较好的热腾腾的凉菜。

问龙口粉丝鉴别方法

检验龙口粉丝质量的四个步骤，即：一查、二看、三揉、四煮。

第一步：检查

检查风扇是否来自正规厂家，是否有qs标志。同时注意检查风扇的生产日期和保质期。

第二步：看

对比粉丝的白度和亮度，正宗龙口粉丝白度和亮度适中，粉丝为透明或半透明。太白可能加了漂白剂。

第三步：捏

前两步没问题的前提下，用手轻轻捏整袋粉丝，正宗龙口粉丝，灵活有弹性；粉条脆断的话，质量不好。

第四步：烹饪

比较后一步是耐沸性测试。将风扇放入沸水中煮40分钟。粉丝不撕条，就证明是正宗龙口粉丝。