酒店餐饮营销技巧大全

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前台接待员可以根据客人的特点向客人推荐两到三个不同房型和价格的房间，供客人比较和选择，激发客人的潜在需求，增加酒店收入。比如一个看起来地位很高的商人，订一个普通的标准间给客人选择，用描述性的语言，可能会得到更好的效果。在促销过程中，接待人员应避免将自己的观点强加给客人，并记住接待人员的责任是推销，而不是强迫对方接受。过度的“热情”会适得其反。有时候，即使客人因为工作人员的坚持不情愿地接受了某个房间，酒店也赚了一些外快，但永远无法弥补他以后可能因为被迫接受而不去酒店的损失。所以要尊重客人的选择，即使客人比较后选择了更便宜或者相对低档的客房，也要表示赞同和支持。

坚持正面的介绍

前台接待员在介绍不同房间给客人比较时，要着重介绍各种类型房间的特点和优点，给客人带来方便和好处，并指出不同

接待员应该把客房或客房所在环境的不利因素转化为对客人的便利。

利益导向法和高码议价法

利益导向法和高码议价法是客房部两种有效的销售技巧，可以应用在房间销售过程中。

利益引导法是给已经预定酒店的客人一定的额外利益，让他们放弃原来预定的房间，转而购买价格更高的房间。

高码议价是指在房间销售中向客人推荐适合自己身份的价格比较高的房间。根据消费心理，客人往往会先接受等候人员推荐的房间。如果客人不接受，推荐价格较低的房间，介绍其优点。就这样，从高到低，层层介绍，直到客人做出满意的选择。

高码议价适合向直接到达而没有预订的客户销售房间，以比较大化高价房的销量和房间的整体经济效益。

适当让步法

因为在市场经济条件下，市场的可变性决定了价格的不稳定性，价格由不同的客户来引导已经成为一种非常正常的现象。所以，对于实在承受不起零售价的客户，给予优惠也是适应市场和竞争的重要手段。否则就会出现客观人主动被锁定在竞争对手手中的现象。但需要注意的是，优惠保证金要控制在授*范围内，要求员工尽量不要将折扣作为达成交易的比较后手段，并提供各种激励措施，鼓励员工出售全价房。

选择合适的报价方式

1“夹心式”报价

“三明治”报价法适用于中高档房间，可以针对消费水平高、有一定地位和威望的客人的可能性。

2“鱼尾式”报价

“负尾”报价法适合卖中档房。首先介绍所提供的服务设施和项目以及客房的特点。比较后，报房价，突出产品质量，弱化价格对客人住宿的影响。

3“冲击式”报价

“休克”报价法适用于销售价格较低的房间，以较低的价格打动客人。即先报房价，再介绍房间提供的服务设施和服务项目。

总之，价格要报到什么阶段，报价的顺序和几种房价等。并应根据非客人的特点和需求进行宣传和推广。

可以给犹豫不决的客人更多建议

很多客人不知道自己需要什么样的房间。在这种情况下，接待员应该观察客人的表情，试图了解客人的真实意图，了解客人的特点和偏好，然后根据客人的兴趣和爱好向他们介绍各种房间的特点，以便了解

问jinjianginn是什么牌子酒店

锦江客栈是一个小酒店品牌。

作为中国第一家经济型酒店，锦江酒店自1996年成立以来，一直以市场为导向，以客户需求为核心。我们以务实的精神、专业的水平、真诚的服务，精心雕琢锦江之星的品牌形象，其品牌逐渐成为经济型酒店行业的专业典范。锦江之星旗下有锦江之星、广金快捷酒店、木兰花酒店、布里斯托快捷酒店等近1000个品牌。酒店连锁网络广泛分布于31个省、市、自治区的200多个大中城市，客房总数近10万间，已成为中国比较具影响力的经济型酒店品牌之一。锦江之星有限公司是国内知名综合性旅游企业集团晋江国际集团旗下的专业公司。它是中国著名酒店集团上海锦江国际酒店(集团)有限公司的子公司。自1997年公司在上海创办第一家具有现代意义的锦江酒店以来，一直以中国经济型酒店的健康发展为己任，一直在不懈努力探索中国经济型酒店的发展方向。坚持国际视野塑造经济型酒店品牌，构建理念先进的企业管理体系，加快以质量为第一要务的企业规模发展；坚持信誉第一、以人为本的企业服务理念；坚持议发展、创双赢、回馈社会的经营宗旨；坚持创新发展、铸造细节、追求卓越的企业精神。在这一理念和精神的指引下，锦江之星经过十多年的实践和发展，保持了行业的地位，赢得了社会各界的赞誉，创造了国内经济型酒店行业的多项第一。“锦江之星”连续被评为“上海著名商标”。在中国饭店协会举办的中国饭店餐饮行业改革开放30周年之际，锦江之星作为中国经济型连锁酒店的开创者，中国饭店业的品牌第一，中国经济型酒店质量的领跑者，得到了商务部和中国饭店协会领导及嘉宾的一致好评，充分肯定了锦江之星重视安全、健康、专业、舒适的酒店管理理念和良好的服务质量。会议对30家“中国旅馆业改革开放30周年功勋企业”进行了表彰，锦江之星被列为中国旅馆业三大“功勋企业、企业”。此外，锦江酒店还被授予“酒店品牌连锁先锋”、“中国比较佳经济型连锁酒店”、“比较具竞争力连锁酒店品牌”、“中国酒店先锋奖”、“上海比较具成长性服务商标”、“上海产品”等多项荣誉称号。以“营养、实惠、时尚”为特色的“锦江厨师”餐饮品牌荣获“上海餐饮企业”。

问酒店哪个牌子好

以下酒店品牌品质优良，均为十大酒店品牌：

1.咸亨酒店(咸亨十大酒店品牌)；

2 .如家快捷酒店(十大酒店品牌，如家快捷)；

3.洲际酒店(十大酒店品牌，洲际酒店)；

4.如家客栈(十大酒店品牌，如家客栈)；

5.万豪酒店(十大酒店品牌，万豪酒店)；

6.汉庭酒店(十大酒店品牌，汉庭酒店)；

7.7天连锁酒店(十大酒店品牌，7天连锁酒店)；

8.维也纳酒店(十大酒店品牌，维也纳酒店)；

9.格林豪泰酒店(十大酒店品牌，格林豪泰酒店)；

10.书香世家酒店(十大酒店品牌，书香世家酒店)。

问海尔酒店用洗碗机怎么进水和排水呢

就像洗衣机一样，水是和洗衣机的一个四分水龙头连接的。没有的话，需要另外买。污水会漏到地上或者下到水池里，但是一定要排走，不能排到污水桶里，否则可能会倒流。

问洲际酒店ihg是什么档次

洲际酒店是一个受欢迎的品牌，需要更新。

洲际酒店集团概述

洲际酒店的主要产品是酒店。

作为一家拥有九个酒店品牌的性公司，我们在近100个国家和地区拥有4700多家酒店和近674000间客房，因此我们了解酒店行业。我们的愿景是通过创建一家“我们的客人非常喜爱的酒店”，成为上比较的公司之一。我们通过我们比较喜欢的品牌酒店组合、的员工和的交付系统来实现我们的愿景。我们企业文化的核心是我们认真负责地做每件事的。

问云米酒店用洗碗机你好厨柜已经安装完，怎么再安洗碗机

如果柜子里有地方，当然只要大小合适就不会有问题。我原来的柜子有个柜，大小刚刚好，把柜换成洗碗机就正好。没地方住也没办法。