包子皮怎样做白又松软

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1.和面的时候要把酵母粉放在空碗里，然后加一勺白糖，再加35度左右的温水，然后用筷子搅拌均匀。

2.需要注意的是，如果是一斤面粉，需要加入4到5克酵母粉。我们加的水大概是250 ml，水温大概是30到35度。这样做出来的包子皮又白又软。