乌鸡刚杀好怎样保存

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1.我们可以把整只鸡存放在家里冰箱的冷冻区，这样它就可以完好无损地保存3个月。冷冻时，鸡肉可以装在袋子里，以防冰箱有异味。另外，如果有足够的空间，建议不要切成小块冷冻保存，否则容易失去营养。

2.鸡经过处理后，可以用家用真空机器装入袋中真空保存，然后放在阴凉黑暗的地方，可以实现短期保存。

3.鸡肉也可以涂上盐，杀，放在阴凉、黑暗、通风的地方风干处理，这样处理后的鸡肉可以长期保存，同时味道独特。

4.熏肉的传统方法可以用来保存，也可以长期保存。同时熏肉比较好吃，但是吃的时候要清洗干净。

5.另一种保存和具有独特风味的方法是腌制。卤鸡比较好吃。同时，浸泡在盐水中的鸡肉可以保存更长时间，因为它与空气隔离。同时，建议将卤水存放在陶瓷或阴凉的地方，可以有效延长保质期。