请问下生巧克力与巧克力有什么区别

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1.两种材料不同。虽然生巧克力和普通巧克力都被认为是巧克力类型，但它们的原料却有很大的不同。一般我们平时买的生巧克力都是用可可粉等人工添加剂制成的，有的会在生巧克力中加入一些奶油，使口感和口感更好。但是把这些混合后，就不需要加热过程了，但是我们吃的普通巧克力大部分都是加热的，含有糖分。

2.它们的形状和味道都不一样。如果大家都吃过生巧克力，一般会发现生巧克力的形状一般是小方块，这个小方块的外层会有一些可可粉。就是因为生巧克力基本不需要加热，所以口感足够滋润，容易融化。而普通巧克力一般都是高温加热后凝固，口感更醇厚，更硬。生巧克力的保存时间没有普通巧克力长。

3.生巧克力和普通巧克力差别很大。这两种食物虽然都是巧克力，但是味道、自制原料、方法都不一样。一定要注意观察巧克力的外包装，区分是生巧克力还是普通巧克力，否则买错了就浪费钱。