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脂肪是大分子物质吗

查看人数：发布时间：2022-05-13 20:25:01

内容详情

1.脂肪在生物学上是大分子，在化学上不是。

2.生物大分子和小分子没有严格的界限。这个问题在生物学和化学上也有不同的定义，生物学是以能否直接吸收利用为基础的；化学是由其分子量来定义的。

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