烤披萨用油纸还是锡纸

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1.油纸。披萨不需要锡纸。如果用锡纸，锡纸的哑光面会不断加热，披萨只能平放。因此，比萨饼的底部可能会因过度加热而烧焦。如果不希望披萨粘在盘子上，可以用吸油纸代替，或者烘烤前刷一层油。

2.比萨饼的配料：面粉、发酵粉、奶酪、番茄酱、迷迭香、罗勒、胡椒、洋葱、培根、蘑菇和香肠。面粉里加发酵粉，醒发半小时。用擀面杖将面团压成九寸，依次加入备用食材，比较后放入烤箱，220加热20分钟。