醋精和白醋有什么区别

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1.配料不同：白醋的主要原料是水、大米、食用酒精、食用盐等。属于一种用粮食制成的醋。醋精的主要成分是醋酸，醋酸是由化学原料调配而成的调味品。醋精酸度较高。

2.营养成分不同：白醋含有蛋白质，可以为人类提供能量。醋不含营养成分，不容易发霉，但缺乏醋的风味和营养。