黑巧克力怎么加工变甜

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1.首先将黑巧克力融化，然后加入糖或牛奶搅拌。搅拌均匀后，可以加入一些香料，继续搅拌成浓稠的糊状，找一个可以放巧克力的模具，将浓稠的黑巧克力倒入其中，然后放入冰箱冷冻结块。

2.使黑巧克力变甜是通过用糖稀释来降低黑巧克力中的可可含量。