白牛百叶怎么洗才干净

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1.首先，将牛肉百叶在温水中浸泡一段时间。浸泡后，用透明塑料手套挖出牛肉百叶上的粘液，重复两次。

2.然后用醋浸泡，可以让它失水，去除里面的大部分黏液和异味。加入适量面粉，用手搓，比较后用水冲净面粉。