自己熬的桑葚酱可以放多久

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1.桑葚酱是用夏天采摘的新鲜桑葚制成的。常温下只能存放24小时，时间长了容易变质。如果放在冰箱里，可以保存5-7天左右。因为夏天温度高，每次桑酱的量不宜过多，比较好尽早食用。

2.桑葚酱的制作方法很简单。将采摘的桑葚洗净，用淡盐水浸泡，再次漂洗，去掉根部，然后放入锅中，加入白糖和少量水，大火煮沸，然后小火煮沸30分钟左右，取出前加入适量柠檬汁，搅拌，放入密封容器中冷却。

3.桑葚酱味甜，保存桑葚酱一定要注意环境卫生。夏天容易招惹一些苍蝇蚊子。容器必须密封严密，比较好用保鲜膜密封，防止一些*进入容器。冰箱冷藏时，也要注意将其他一些味道较重的食物分开，以免影响桑椹酱的口感。而且成本更高。