做凤爪的方法

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1.鸡爪500g，姜片5g，花椒5g，八角2块，盐2勺，白糖2勺，白醋2勺，泡椒1瓶。

2.洗鸡爪。剪下你的指甲，把它们切成小块。

3.将切好的鸡爪倒入沸水中，加入适量的生姜、胡椒、八角、一勺料酒和盐。煮15-20分钟。鸡爪煮熟后捞出，用冷水浸泡。

4.待温度消散后，放入泡椒瓶中。然后加一勺白糖，一勺白醋，一勺料酒

5.拧紧瓶盖，放置1-2天，美味的鸡爪就吃完了。