窝窝头是粗粮吗

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1.窝窝头属于粗粮。

2.窝窝头是一种历史悠久的传统面食，关于窝窝头的历史记载已有数百年。窝窝头主要出现在中国北方，由一些天然谷物制成。它对我们的健康非常有益，因为它富含膳食纤维等营养元素。

3.普通窝窝头是以玉米为主要原料制成的，所以属于玉米之类的粗粮。我们平时吃的食物分为粗粮和面粉、大米，因为粗粮含有较多的营养成分，但不利于身体肠胃的吸收。而面粉和大米营养相对简单，但认为质地细腻，所以更好吸收。

4.窝窝头的制作方法比较简单。先将玉米粉和大豆粉过筛，加入白糖和小苏打，搅拌均匀，加入温水揉成面团。面团光滑细腻后，用保鲜膜密封，醒发1小时左右，然后揉成团放入蒸锅蒸20分钟左右。