酥盐鸡块怎么做

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1.材料：鸡胸肉700克，生菜100克，红薯粉200克，盐胡椒粉15克，酱油15克，洋葱15克，鸡蛋1个，油1000克。

2.将鸡胸肉切成小块，将酱油、糖、精盐、料酒、胡椒、鸡蛋、洋葱、生姜和大蒜放入容器中混合均匀，然后将鸡胸肉腌制10分钟。

3.腌制好的鸡块蘸上红薯粉，在油锅里炸至金黄色，取出，放在铺好的生菜上。