鲜湿面条保存技巧

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1.将揉好的面团压成5级厚的面片。在送到面条机压成面条之前，在面片两面涂上一点干淀粉，防止粘连。

2.面条压出后，将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每个袋中放入足够全家人食用一次的食物，然后将袋内的空气含量排出后密封袋口。

3.然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室冷冻