西餐就餐礼仪9点

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1.座位模式是西方礼仪中的注意事项之一。比较有礼貌和得体的坐姿是坐在椅子的左边。椅子打开后，身体要站直，尽量靠近桌子。主持人只有把椅子推进去才能坐下。不要自己坐下，否则别人会觉得不礼貌。

2.刀叉的使用是西餐礼仪中极其重要的一部分。和别人说话时，不要举起刀叉，一只手在空中挥舞刀叉，另一只手拿餐巾纸擦嘴。这也是极其不礼貌的行为。

3.喝汤时不要舔嘴或发出吱吱的声音。你应该闭嘴，拒绝食物。如果汤很烫，不要用嘴吹。比较好等汤凉了再说。用勺子舀完汤后，把勺子的把手指向自己。

4.吃一些有刺或有骨头的食物时，不要直接吐骨头或鱼骨。用餐巾纸捂住嘴，轻轻吐在盘子上。当菜里的食物很少时，不要用叉子刮菜，也不要用手指直接抓菜。比较好用干净的叉子叉出来。

5.吃面包的时候，不要直接把整个面包都吃了，而是要掰成小块。要涂黄油、果酱和其他酱料，把面包切成小块，蘸进去。

6.西餐吃鸡腿的时候，不要直接吃，先去骨。吃鱼时不要把鱼翻过来。上一层鱼吃完后，用叉子去骨，再吃下一层肉。

7.喝咖啡时，如果加了牛奶或糖，用小勺搅拌均匀。把小勺放在咖啡垫上后，右手拿咖啡，左手直接喝。吃水果，先用水果刀削皮，然后切成几块用叉子吃。

8.吃带骨头的肉时，先用叉子把整块肉固定好，再用餐刀切掉。有骨头的肉如果用洗手水端上来，就直接用手吃，不然会给人一种做作的感觉。

9.用面包蘸酱或沙司时，厨师把所有的酱或沙司都吃了，这是非常礼貌的。