炼乳能做冰激凌吗

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1.炼乳可以制成冰淇淋。炼乳是浓缩牛奶。与牛奶相比，更明显的部分是含水量大大降低，味道非常香甜醇厚。用炼乳做冰淇淋不仅营养更高，而且口感比普通牛奶好得多。

2.炼乳制作冰淇淋的具体方法需要根据个人口味在炼乳中加入淡奶油和牛奶。如果不喜欢太甜的味道，可以加水稀释，然后用打蛋器搅拌均匀，用保鲜膜包好放冰箱冷冻一段时间，就可以做冰淇淋了。

3.食用炼乳制成的食物时，建议不要吃太多，因为炼乳中的糖分含量很高，吃多了会引起**或肥胖。炼乳做的冰淇淋是凉品，吃多了会拉肚子腹痛，需要适当吃。