新鲜的海螺怎么保存

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1.活海螺可以放入冰箱冷藏室低温保存。或者室温保存，在装有海螺的锅中加入少量海水或含0.5%粗盐的淡水，可以长期保存。

2.可以暂时装在塑料袋里，然后存放在冰箱的冷冻层。这种方法可以保存三天左右。

3.另外需要注意的是，海螺不能在水中养殖，要在潮湿的地方晾干。另一种方法是先将海螺煮熟，然后用保鲜膜密封，再放入冰箱保存。