牡蛎是生蚝吗

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1.牡蛎就是牡蛎。牡蛎(学名：牡蛎)是牡蛎的别称，属于软体动物的双壳类蛤类，也称牡蛎黄、牡蛎白、牡蛎、绿蟑螂、牡蛎、牡蛎蛤、牡蛎蛤。牡蛎生长在温暖的热带海洋中，因其在法国沿海的生产而闻名。

2.牡蛎，俗称牡蛎、牡蛎等。是上比较大的养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，也是分布的物种。牡蛎不仅美味营养，而且具有独特的保*功能和使用价值。是营养价值很高的海鲜珍品。牡蛎是人类食物中锌含量比较高的。牡蛎被认为具有治*虚弱、缓解丹毒、降、滋阴的作用。

3.牡蛎作为一种优质的海水养殖贝类，不仅具有美味的食用价值，而且其肉和壳可以入，具有很高的使用价值。

4.形态特征：壳在断面上可分为三层；比较外层是一层薄而透明的角质层，比较厚的一层是由碳酸钙组成的柱状结构称为棱柱层，内层是由碳酸钙组成的片状结构称为珍珠层。壳由下地幔分泌，下地幔从壳的顶部延伸到腹部边缘。它是两层上皮，中间夹着由结缔组织形成的膜。膜中有肌纤维使其附着在壳的内表面。地幔边缘加厚形成三层褶皱，内层褶皱有放射状肌和环状肌使边缘紧贴外壳。中间褶有大量的感觉或感觉器，具有触觉和视觉功能。外褶有很强的分泌功能。

5.两个壳不相等，左壳或下壳大而凹，左壳固定在岩石或海底木桩上。一般在盘状幼虫变态后期，脚丝分泌粘液，外套膜边缘固定在基质上，然后外套膜分泌的壳直接附着在塞子上。脚完全消失，前收肌退化消失，后收肌移至身体中部，完全丧失活动能力。内收肌与韧带有拮抗作用。由于长期固定，在地幔边缘有发达的小触须或感觉，地幔从来没有愈合点或形成水管，因为它们生活在坚硬的表面，那里的沉积物很少，已经被潮汐运动清除了。