纯牛奶发酵的正确方法

内容详情

1.将瓷杯(连同盖子)和勺子放入电饭煲中，在水中煮沸10分钟进行。

2.取出杯子，倒入牛奶中7分钟。如果是新开的奶，已经的很好了。可以不煮沸就把牛奶放进微波炉里，这样手模杯壁就不热了。如果是塑料袋装的牛奶，比较好煮沸晾干，直到不太热。

3.将酸奶加入温牛奶中，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。

4.关闭电饭锅电源，倒出锅内热水，将瓷杯放入电饭锅内，用干净的毛巾或其他绝缘物品盖住电饭锅，利用锅内余热进行发酵。

5.8-10小时后，低糖酸奶就好了。晚上煮的话，第二天早上就可以喝到美味的酸奶了。