去板栗壳技巧

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1.第一种也是比较常见的是炒栗子。有些栗子有开口，有些没有。开口更容易剥开。可以用手捏。如果没有开口，用手握住。例，那么一用力就会出现裂缝。然后就可以方便的播出完整的栗子了。

2.烤栗子凉了，皮就不容易剥了。这时候我们只需要把它们放在微波炉里加热一分钟左右。栗子变暖了，容易脱皮。根据以上说法，用手轻轻按压。会有一个小开口。然后就可以剥整个栗子了。

3.另一种方法是针对生板栗。我们在家剥下来做菜。生板栗加一勺盐和适量水，然后放入锅中。煮炖八分钟左右。

4.然后把栗子拿出来。趁热用剪刀把板栗剪开，就可以把整个板栗剥下来。

5.栗子的下端有一块。椭圆形支架，这部分很弱，可以用剪刀打开。

6.然后顺着它就可以把整个栗子剥了。而且煮的时候加一点盐，更容易促进板栗脱皮。因为没有开口，煮熟的栗子不会有咸味。