土豆和马铃薯的区别
查看人数:发布时间:2022-05-21 14:20:01
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1.两者没有区别。因为马铃薯的学名是马铃薯,拉丁名:solanum晚香玉l“马铃薯”是通称,有些地区叫马铃薯,英语叫马铃薯(其中马铃薯的复数是马铃薯),在法国,马铃薯叫“地下苹果”。由于这两个品种的胡萝卜素含量不同,土豆心会变黄变白。
2.甘薯属于茄科黍属,块茎可食,是第四大粮食作物,仅次于小麦、水稻和玉米。土豆又叫土豆、山芋、地瓜、山芋、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆等。(山西大同地区也叫山)。在南方一些省份,它也被称为“冬种马铃薯”,因为它通常在收获秋稻后的冬天种植。土豆在不同的国家有不同的名字,比如美国的爱尔兰土豆,俄罗斯的荷兰土豆,法国的苹果,德国的梨,意大利的红薯,秘鲁的巴巴。它与小麦、水稻、玉米和高粱一起被称为五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,并富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中比较全的。在欧美国家,尤其是北美,马铃薯长期以来一直是第二大主食。马铃薯起源于南美洲的安第斯山脉,其人工栽培历史可以追溯到公元前8000年至5000年左右的秘鲁南部。马铃薯的主要生产国是中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。中国是上马铃薯总产量比较大的国家。
3.名字的由来:“土豆”得名是因为它像一个马铃,比较早见于康熙松溪县志食货年。东北和河北叫土豆,华北叫山蛋,西北和湖北叫土豆,江浙叫扬帆峪或洋山峪,广东叫土豆,粤东叫荷兰土豆,闽东叫番仔土豆,鄂西北叫“土豆”。
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更新时间:2021-04-20 10:24:20
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