打发奶油怎么保存

内容详情

1.鲜奶油比较好用玻璃器皿包装，然后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏。一般可以保存1-2天左右。这期间面霜会有一些消泡，所以用的时候可以拿出来再送。如果奶油太多，近期没有做甜品的计划，可以做成冰淇淋，冷冻保存很长时间。

2.未包装的奶油可以在-18保存一年，即在2-7保存两周。未烧制的奶油在储存过程中不能反复解冻和冷冻。否则会影响面霜的质量。