清洗鸡的最好方法

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1.我们把鸡肉整体清洗了一遍。然后，小心地从颈部清洁。这是淋巴比较多的地方。耐心点，去掉。一般在颈部和皮肤之间，长痘痘，淋巴结多。

2.顺便把喉咙去掉，再检查一遍。有两个淋巴结。

3.切除和收获时保持内脏完整。注意不可食用的肺，一定要丢弃。

4.清洁腹部以去除血液和内膜。

5、流水，摩擦皮肤，尤其是腋下、腿部等部位。看，很多旧皮。

6.鸡头容易积累重金属。年龄越大，积累越多。吃还是不吃少量。喜欢的话一定要用自来水洗。摩擦梳子和耳朵，去除口腔外层的硬皮。鼻腔也是清洁的，可以同时挤压。比较好去掉里面的黄皮。

7.嘴巴分开，反复漱口。如果喜欢吃鸡舌头，就把嘴里面搓一搓，去掉舌头上的硬皮。

8.去掉脚的硬皮和脚趾上的硬甲。反复擦洗。

9.抬起头，控制住水流。它不仅可以带走残留的碎屑，还可以防止大量的油进入油中后飞溅。把鸡肉洗完。