冬瓜打开后怎么保存

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1.阴凉处保存：如果冬瓜切完不能全部吃掉，可以把冬瓜剩下的部分放在通风阴凉的地方，也可以保存1-2天，但比较好当天吃。

2.用白纸贴节：如果没有冰箱可以掉，只需拿一张冬瓜节大小的干净白纸贴在上面，然后用手抹平，这样可以存放4天不变质。但是要小心放在通风的地方。

3.冰箱保存：不用的冬瓜可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层里保存。这种方法的储存时间约为2-3天。

4.保鲜膜保存：冬瓜切好后，切面上会有一点点黏液。这时候可以用比切面大的保鲜膜或者和切面一样大小的干净白纸粘上，用手摸摸，保鲜3-5天。

5.浸泡在淘米水中保存：去皮去籽后，将冬瓜切成手掌大小的块，每块用三把刀水平和垂直切割，保持底部不破裂，浸泡在淘米水中24小时，然后换成冷水，加入少量盐继续浸泡。可以保存2-3天。