油条的来历

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1.油条，比较初被称为传统的“油炸杜松”早餐小吃，据说有一个故事。

2.宋史记载：绍兴十一年，南宋皇帝高宗，一伙秦桧汉奸以“莫须有”的罪名将岳飞父子秒*。南宋军民无不义愤填膺。当时在临安馆附近，有两个卖早点的小贩，一个抢面，一个揉面，像和王，搓在一起，放在油锅里煎，叫“油煎杜松”。一瞬间，买早餐的人都用心喊了一句：“吃油炸杜松子！吃油炸刺柏！”

3.为了发泄怨气，人们争相效仿。从那以后，油条出现在各地的熟食摊上。时至，油条在一些地方仍被称为“油煎杜松”。