猪大肠怎么洗才干净

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1.用少许盐和醋去除猪肠粘液，然后用清水冲洗几次，选择去除污垢，然后将大肠放入盆中，加入两茶匙植物油，用手揉捏10分钟左右，比较后用清水冲洗干净。

2.也可以将猪肠用可乐浸泡半小时，然后用淘米水搓洗，既能快速洗掉猪肠的异味，又能更干净。

3.面粉有很强的吸附作用。用面粉洗五花肉和猪肠，不仅可以去除异味，而且容易漂洗。