野生松菌怎么保存

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1.将大白菜的新鲜松茸叶封装、覆盖，置于阴凉处。这种方式可以延长到四天的保质期和上下；

取松茸时，要用开水解冻，因为解冻后松茸不易稀释。

2、冰箱、冰柜，可以冷藏一周；将新鲜松茸放入冰箱冷藏，可保存数月；

取松茸时，要用开水解冻，因为解冻后松茸不会轻易稀释。

新鲜松茸切块，干燥，长期保存；腌制松茸的贮藏，具体方法是将所有新鲜松茸放入沸水中煮沸5分钟左右，沥干水分，放入器皿中，撒上食用盐。

3.制作腌制松茸贮藏。具体方法是将所有新鲜的松茸放入沸水中煮5分钟，沥干水分，放入器皿中，撒上食用盐。

比如水果罐头。高温灭后密封保存，但不能冷藏，以免破坏松茸的结构，破坏其口感。