白玉菇清洗方法

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1.洗白宇蘑菇之前，准备一盆纯净水，在水里放一些盐，搅拌融化。然后，将白玉蘑菇浸泡在水中，再次清洗。如果白玉蘑菇脏了，也可以往一个方向搅水。

2.在洗白宇蘑菇之前，用沙把茎底部的硬蒂去掉，因为这部分即使泡在盐水里也不容易洗，人体也不容易。

3.白宇蘑菇表面有粘液，粘在上面的泥沙不容易被冲走。洗白宇蘑菇时，在水里放些盐，浸泡一会儿，洗掉沉淀物。

4.将白玉蘑菇浸泡在淘米水中十分钟，以保持你的白玉蘑菇干净。

5.白玉菇洗之前先用水浸泡，比不浸泡干净。

6.在1kg温水中，加入25g糖，将洗净的白玉蘑切碎，浸泡12小时。将白玉蘑菇用糖浸泡，可以使白玉蘑菇快速喝水，保持其香味。因为蘑菇是用糖液浸泡的，所以烧后味道更鲜美。