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咖啡豆怎么储存

查看人数：发布时间：2022-05-29 11:34:02

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1.密封是保存咖啡豆的主要条件，减少了咖啡豆与氧气的接触。氧化反应是咖啡豆风味的杀手，会瞬间降低咖啡豆的风味。所以密封是一个必不可少的因素。

2.低温也是保存咖啡豆的重要因素之一。咖啡豆一旦处于高温，会对咖啡的风味产生很大的影响，高温下的咖啡豆会产生大量的二氧化碳。在密封的情况下，罐头甚至包装袋可能会爆裂。我们通常看到装咖啡豆的袋子里会有一个单向通风阀，因为刚出炉的咖啡豆也会释放出大量的二氧化碳，用来排放二氧化碳。

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