养田螺技术方法

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1.蜗牛养殖场的土地选择

养螺场应选择水源充足、水质良好、腐殖土丰富、交通便利的地方。比较好有自来水。

养殖池建设。螺塘规格一般为1.5-1.6米宽，10-15米长，可能会受地形影响。池塘四周有一道高约50厘米的山脊。打开池水两端的进水口和出水口，并安装挡块，防止蜗牛逃跑。同时在养殖池中间种植水竹等水生植物，既能提高土地产出率，又能为蜗牛的生长创造良好的生态环境。

2.放养数量和饲养管理

(1)蜗牛的放养密度一般为每平方米100-120只。同时每平方米套种5种左右的夏季鲢鳙进行主养。蜗牛的放养时间一般在三月份。

(2)施肥和饲养。在养殖池中，首先应用一些粪便培养漂浮生物，为蜗牛提供诱饵。施肥量取决于螺池底的肥瘦。蜗牛放入池塘后，喂以青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青角和鱼内脏要切碎，与米糠等饲料混合。菜饼、豆饼等。应该浸泡和软化，这样蜗牛可以很容易地吃。投喂量取决于钉螺的投喂情况，一般按钉螺总数的1%-3%计算，每2-3天投喂一次。喂食时间是每天早上，喂食位置不用固定，隔天放一次饲料。当温度低于15或高于30时，无需投饵。

3.水质调节。一、螺蛳塘要经常注入淡水，调节水质，尤其是繁殖季节，比较好保持塘水畅通，尤其是高温季节，比较好采用流水养殖。春秋两季比较好在微水繁殖。螺池的水深应保持在30 cm左右。二是调节水的ph值。当池水ph值较低时，每平方米施用0.15-0.18公斤生石灰，每10-15天喷洒一次，使池水ph值保持在7-8。

4.蜗牛的越冬管理。水温降至8-9时，蜗牛开始冬眠。冬眠时，蜗牛用壳顶钻土，土表面只留下一个小圆孔，不时冒出气泡呼吸。越冬期间蜗牛不吃东西，但养殖池水深仍需10-15厘米。一般每3-4天换一次水，以保持适当的含氧量。