胡萝卜和红萝卜的区别是什么
查看人数:发布时间:2022-05-01 21:41:01
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1.不同种类和属
胡萝卜是萝卜的一种,属于十字花科萝卜属,胡萝卜是伞形科胡萝卜属的二年生草本植物,也叫甘逊。
2.外观不一样
胡萝卜是一年生和两年生草本植物,根肉质,呈球形,果皮红色,果肉白色。
胡萝卜与比较初的品种不同,它的根是肉质的、长的、圆的、圆锥形的、厚而肥的、红色或黄色的。
两年生草本,高15-120厘米。茎单生,全部具白色粗糙刚毛。基生叶是膜状和长方形。叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。
复合伞形花序,花序梗长10-55厘米,具糙硬毛;总苞有许多苞片,叶状,羽状分裂;伞辐多,结果外缘伞辐向内弯曲;总苞片5-7,线形;花通常是白色的,有时略带红色;花柄长度不等,长3-10毫米。果实椭圆形,长3-4毫米,宽2毫米,边缘有白色刺。花期为5月至7月。
3.产地不同
胡萝卜起源于亚洲西南部,起源于阿富汗,中国各地都有种植。胡萝卜富含胡萝卜素,是天然抗氧化剂。胡萝卜的营养只有煮熟才能充分发挥出来。
胡萝卜原产于中国,各地都有种植。东北是我国胡萝卜的主要产区,由于气候和品种的原因,胡萝卜具有较高的营养价值和使用价值。
胡萝卜性温,入肺胃,具有、祛湿化瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气通便、生津止渴、补中温、宁五脏的作用。萝卜有很多种,比较好生吃,不要太辣。
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