莴笋怎么保存放的久

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1.一般来说，莴苣只有放在冰箱里才能延长储存时间。如果莴苣没有去皮，莴苣头部的叶子应该掐掉，分开存放，这样可以存放两天左右。如果是去皮生菜，需要用保鲜膜或保鲜袋密封，存放正确。

2.生菜去皮后可以吃，如果表面红色部分很少，只是外面有点红，里面就没有了。如果生菜变红严重，出现汁液流淌、软化等变质现象，就不能食用，因为继续食用会引起食物中毒。

3.莴苣也可以用水浸泡保存。将莴苣浸泡在约三分之一体积的水中，然后保持莴苣直立，可以储存三到五天。

4.莴苣也可以储存在冰箱里。冰箱里的低温可以抑制有害微生物的生长。在冰箱中存放莴苣时，需要用保鲜膜包裹莴苣，这样可以防止莴苣失水，更好的隔离异味。一般来说，莴苣可以在冰箱的冷藏室中储存5天左右。