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生牛奶的正确加热方法

查看人数:发布时间:2022-05-30 21:48:01

内容详情

1、生(散装或鲜榨)奶要用小火煮沸3-5分钟,以达到杀的目的。市面上卖的包装好的牛奶,出厂前都要。如果想节省时间,可以用微波炉加热(250ml牛奶一般需要1分30秒),但一定要把牛奶倒入适合微波加热的容器中。

2.牛奶富含营养和脂肪。如果睡前一小时喝牛奶,可以帮助睡眠。如果是早上的话,在营养上加面包会比较好,但是尽量不要和鸡蛋一起吃,比较好分开1-2个小时,防止相互破坏营养吸收。

3.生牛奶煮的时候不要加糖,煮好后离火再加;不要长时间煮沸或煮牛奶,否则会破坏营养成分,影响人体吸收。科学的方法是用武火将牛奶煮沸,待牛奶即将煮沸时立即离开,然后再次加热,重复3~4次,以保持牛奶的营养成分,有效杀灭牛奶中的*。

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