香芹馅包子怎么做

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1.合适的猪肉馅，面粉，欧芹，紫甘蓝，盐，酱油，鸡精，葱，姜，料酒。

2.做法：将紫甘蓝洗净，加水，放入搅拌机中，制成汁。

3.洋葱和姜切碎。放入猪肉馅中，加入料酒、盐、味精、酱油，顺时针搅拌。

4.将面粉放入锅中，挖一个洞，加入发酵粉。

5.倒入一些打好的紫甘蓝汁，融化发酵粉。

6.将紫甘蓝汁分几次倒入，做成硬度适中、顺滑的面团，做成两倍大。

7.欧芹洗净，切碎，放入肉中，加入适量的盐，继续顺时针搅拌。

8.将面条头发，揉成条状，切成大小均匀的丸。

9.拿个，压平，用擀面杖擀成一个圈。

10.加入准备好的馅料，揉成馒头。

11.放入蒸笼中，放入蒸笼中，大火蒸5分钟，关火，焖5分钟。