剥蒜的快速方法

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1.有一个相对简单的方法可以手动摘蒜皮。通常，你可以拿一个更大的杯子，然后把需要去皮的大蒜打碎成蒜瓣，放在杯子里。盖上杯子，用手握住杯子，用力摇晃。大约五分钟后，取出里面的大蒜。蒜皮和蒜瓣可以自然分离。把蒜皮摘下来扔掉就行了。

2.如果想快速拨蒜，也可以用家里的微波炉。你可以把去皮的大蒜放入微波炉中加热30秒。大蒜皮加热后会变松。人拿出来之后，可以直接把蒜皮摘下来。如果家里没有微波炉，也可以把去皮的大蒜放在锅里煮一会儿，蒜皮容易烧焦。

3.手动摘下蒜头，提前用清水浸泡一小时。大蒜吸水后，蒜皮会变得疏松膨胀。这时，蒜皮会自然地从里面的蒜瓣中分离出来。取出后用力按在地上。如果你比较胖，有蒜瓣，可以自己跑出去，蒜皮马上就可以去掉了。

4.通常如果想快速拨蒜，也可以把需要去皮的蒜的根部去掉，分成蒜瓣，然后放在案板上，用刀背拍，把蒜瓣撒在里面。这时它外层的蒜皮自然会裂开。取出里面的蒜瓣，用清水冲洗干净。